Auteur/autrice : Camille El Hefnaoui

Plat incontournable de la cuisine ayurvédique, le kichari est facile à préparer et très digeste. Il est donné pendant les cures pancha karma et en sortie de maladie car il tapisse le tube digestif et sert ainsi d’écran protecteur. Je l’affectionne particulièrement pour son côté doudou et toutes les variations possibles. Voici ma recette : Pour…